山みず木（カフェ&複合施設）

四万十市から車で約20分ほどで、複合施設、山みず木に着きます。
四万十グルメナビのカテゴリではカフェ＆レストランとして紹介していますが、山みず木は巨大な複合施設です。
山みず木には、敷地面積約５万坪の敷地内に温泉、カフェ、ギャラリー、宿泊、キャンプ、イベント、農園があります。
現在の山みず木は、約１０年前に廃業した温泉保養施設、旧「山みず木」の再生稼働プロジェクトです。

現在も営業しながら、改装工事を進めています。

四万十市から約２０分でこのような施設があるのですから、家族で自然の中でキャンプするのには最適ではないでしょうか。
山の上にあるので景色も雄大ですし、空気も綺麗です。
特にカフェのウッドデッキからの眺めは絶景です。
景色を眺めながら入れる露天風呂も最高です。
多目的ホールではイベントも行っています。
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今回、この山みず木のゼネラルマネージャーのマルセロ・イケダさんにお話を伺いました。

マルセロさんは3年前に山みず木再生稼働プロジェクトのために四万十市にやってきました。

マルセロさんはブラジルで生まれ、１９才から日本に来て東京で働き、今回四万十市にくることになりました。
実はマルセロさんのご両親は日本人ですので、マルセロさんは日本人なんです。
マルセロさんが四万十市に初めて来たときは色々と苦労したことがあったそうです。
台風の時や、スタッフが辞めたり、また慣れない土地で一人暮らしだったりと、不安でしたが「やるしかない」と頑張ってきたそうです。

山みず木の仕事は温泉の掃除や大工仕事など様々な仕事が出来るのでとても楽しいとおっしゃっていました。

うれしい時はお客様の喜ぶ顔だそうで、中でも子供のお客さんが喜んでくれるのがうれしいそうです。
子供たちが山みず木の自然の施設の中で大喜びで走り回っているのがうれしいとのことです。

山みず木のコンセプトは簡単に言うと、”子供の暮らしやすいコミュニティーを作ろう”ということなので将来的には自然学校も作りたいそうです。

カフェで出す料理も基本的に無農薬の野菜をつかっていて、出来るだけ安心、安全なものを提供したいとのことです。

マルセロさんは山みず木に来てくれるお客様には「いいスマイルでいつでもオープンな感じでいたいですね」とおっしゃっていました。

山みず木のメニューです。

店舗の所在地